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U1 走进化学世界

U1-1 物质的变化和性质

U1-1-1 物理变化和化学变化

一、物理变化:无新物质生成

特点:固液气的变化或形状改变

二、化学变化:有新物质生成

有新物质生成通常表现为:颜色变化、放出气体、生成沉淀等。

化学变化还伴随能量变化:吸热(外部温度变低)、放热(外部温度变高)、发光等。

注意

  1. 发生化学变化时一定会伴随物理变化,发生物理变化时不一定有化学变化。

  2. 爆炸可能是物理变化,也可能是化学变化。根本区别是看有无新物质生成。

  3. 燃烧、变质、腐烂等都属于化学变化。

⚠日照香炉生紫烟是物理变化(光的折射)

U1-1-2 物理性质和化学性质

三、物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质(颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性、潮解性、吸水性等)。

四、化学性质

物质需要在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质(毒性、可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、脱水性等)。

五、变化与性质的区别

变化:动态过程。

性质:固有属性(能、可、易、会、性)。

六、性质与用途的关系

性质决定用途,用途反映性质。